Udang kekal pejal dan manis macam baru beli walau dah lebih sebulan simpan, tapi kena guna petua ni

Beli udang segar tapi sebab malas nak masak, kita simpan dulu dalam peti sejuk.

Lepas seminggu, bila nak guna, terkejut tengok udang dah jadi lembik dan hitam.

Ini memang masalah kalau nak simpan stok makanan laut, terutamanya udang.

Udang kekal pejal dan manis macam baru beli walau dah lebih sebulan simpan, tapi kena guna petua ni

Terdapat satu petua yang boleh diamalkan bagi memastikan udang yang disimpan akan kekal segar, dengan rasa manisnya, dan tidak berubah warna menjadi hitam.

Juga tekstur udang akan tetap pejal seolah-olah baru saja beli.
Terdapat pelbagai petua untuk menyimpan makanan laut, antaranya dengan merendam dalam air dan membekukan.

Baca Artikel Penuh