Tips goreng sosej anti kecut dan berkedut ramai tak tahu

Sosej goreng selalu jadi pilihan bila nak buat hidangan yang cepat untuk sarapan. Makan dengan roti, dah cukup mengeyangkan.

Cuma kalau goreng sosej satu masalah yang biasa berlaku adalah sosej kecut dan berkedut selepas digoreng. Hasilnya tak cantik.

Dikongsi oleh Fareez Amy Shafie yang juga seorang katerer dan peniaga pasar malam,

Tips goreng sosej anti kecut dan berkedut ramai tak tahu

dia menurunkan beberapa cara menggoreng sosej bagi memastikan kulitnya tegang dan tidak kecut selepas siap digoreng.Bagi memastikan kulit sosej tegang elok, jangan goreng sosej menggunakan minyak panas.

Sebaliknya buka api terus saja masukkan sosej ke dalam minyak (bilas dulu sosej dengan air dan keringkan).

Baca Artikel Penuh